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11种有毒家常菜

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃
  1.[color=Black]土豆烧牛肉[/color]：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
  2.[color=Sienna]小葱拌豆腐[/color]：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
  3.[color=DarkOliveGreen]豆浆冲鸡蛋[/color]：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
  4.[color=DarkGreen]茶叶煮鸡蛋[/color]：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
  5.[color=DarkSlateBlue]红白萝卜混吃[/color]：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
  6.[color=Navy]萝卜水果同吃[/color]：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。  
  7 .[color=DarkSlateGray]海味与水果同食[/color]：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
  8 [color=DarkRed]牛奶与橘子同食[/color]：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
  9[color=DarkOrange]酒与胡萝卜同[/color]食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
10.[color=Teal]白酒与汽水同饮[/color]：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
11.[color=Blue]吃肉时喝茶[/color]：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性

还有土豆和鸡蛋炒一起,毒死人~

土豆和鸡蛋炒?.

我还真没吃过.,

听你一说.,

我都不敢试吃了.

恐怖.

YXH34

我要狂吃！
最近营养过剩！

啊....怎么这样, 前两样都是经常吃的菜...YXH120

恩,土豆牛肉和小葱拌豆腐经常吃.
反正一般厨师是不会拿土豆去炒鸡蛋的..因为都知道

.小葱拌豆腐....
我好象经常吃啊,,,,YCT64

MS很 可怕的样子。。。很多我都吃过了。。。

不听老人言，吃亏在眼前YCT85

那土豆和鸡蛋一起吃也会毒死人吗？ M记和KFC的薯条+汉堡｛里面有蛋｝那就会中毒？

回复 10楼 的帖子

薯条？地瓜吧那是？

牛肉炖土豆～～～～:handshake

回复 12楼 的帖子

这样菜大部分人都吃过

臭蛋炒番茄YCT51

原来我们日常吃的是慢性毒药:$

[quote]原帖由 [i]futurebird[/i] 于 2008-7-11 13:48 发表 [url=http://www.huodm.com/redirect.php?goto=findpost&pid=151659&ptid=12153][img]http://www.huodm.com/images/common/back.gif[/img][/url]
牛肉炖土豆～～～～:handshake [/quote]
没吃过YCT12

诶

记得有一次老爹老娘不在家  我乱来  把 土豆和鸡蛋一起炖   我还告诉老弟很好吃的   真当我们吃的开心的时候   老娘突然出现了   我还以为她会说我很有创意的   结果。。。  听她一说  还真的下得冒冷汗    弟弟还是被我逼着吃 的    真是为难他了   我对不起他  :weiqu:

全是化学反应？

还有：硫酸拌菜

确实很实用，看来以后得注意了:handshake